2024年11月19日，消费者焦先生正在袁记云饺北京六道口店点的鲜肉云吞面中吃出一协议3厘米长的黑紫色蚯蚓 。焦先生出现后向店家反应，商家退回14元餐费，11月27日，袁记云饺赞帮补偿500元. 11月27日，另一名消费者正在袁记云饺丽晶国际店的生菜中也吃出一条完善的红褐色蚯蚓.
- 异物题目：正在某投诉平台上，其联系投诉超600条，“吃出异物”层见迭出，如头发、石子、果核、塑料片、甲由、蜗牛等.
- 食材鲜嫩度及失实宣扬题目：2023年被曝门店操纵的饺子皮和猪肉馅为冻品，与宣扬的“现包现卖”不符，存正在失实宣扬嫌疑.
- 职员操作及处置题目：2022年5月，北京海淀区一家袁记云饺门店被出现存正在食物筹备职员未穿着干净的事业衣帽、未创筑食物进货检验记实轨造的题目.
此次蚯蚓事项，反应出袁记云饺正在食物安笑处置方面存正在多方面题目。开始，门店的食物加工操作合头存正在要紧毛病，如蔬菜洗刷不达标，导致蚯蚓混入食物，凸显出员工正在推广食物加工模范时的不肃穆和不表率.其次，此次事项连同之前的诸多题目，说明企业正在对门店的通常禁锢和员工培训上存正在亏折，未能有用确保各门店肃穆固守食物安笑法则，导致好似题目屡次产生.这些题目要紧损害了消费者的信赖和品牌现象，也凸显了企业需一共加紧食物安笑处置系统扶植的火速性.
